Ημερίδα για το κλάδεμα, την ποιότητα και τις καλές πρακτικές παραγωγής ελαιόλαδου, πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 28/1 στις Μέλαμπες

Ημερίδα για το κλάδεμα,την ποιότητα και τις καλές πρακτικές παραγωγης ελαιολάδου, πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 28/1 στην περιοχή Μελαμπες Αγ Βασιλείου από το Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ σε συνεργασία με την ΚΟΙΝΣΕΠ ΠΟΙΟΤΗΤΑ PLUS. Εκτός από τις θεωρητικές ενότητες που παρουσίασαν η κ. Ελευθερία Γερμανάκη και ο κ. Μανώλης Καρπαδακης, ο κ. Σαββακης Γ. ανέπτυξε θέματα θρέψης και διαχείρισης ελαιώνα για αποκατάσταση και επαναφορά σε παραγωγική κατάσταση ενώ παράλληλα πραγματοποιήθηκε επίδειξη τεχνικών κλαδέματος πυρόπληκτων και μη ελαιοδέντρων σε παρακείμενο ελαιώνα Χοντρολιάς Η συνολική διάρκεια ήταν 5 ώρες και το παρακολούθησαν 42 άτομα